Работа: в Чехове , 2 вакансии

В ресторан авторской итальянской кухни требуется су-шеф.

Обязанности:

Организация и контроль процессов приготовления блюд по ттк

• Участие в приготовлении блюд
• Ежедневное составление заказа продукции
• Инвентаризация кухни
• Обучение сотрудников
• Формирование командной работы поваров
• Распределение обязанностей между сотрудниками, постановка задач на смену
• Написание чек-листов ежедневно
• Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании, дисциплинарной политики

Требования:

Опыт работы от 2 лет в должности

...

Обязанности:

• подготовка заготовок на смену;
• приготовление блюд согласно ТТК;
• соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов;
• ответственное и своевременное выполнение должностных обязанностей;
• умение работать с продуктами.

Требования:

• желательно с опытом работы от 1 года и более;
• опрятный внешний вид;
• Ответственность, внимательность
• Желание работать в дружном коллективе и постоянно развиваться

Условия:

• график работы ресторана - с 10.00 до 23:00 ежедневно;

...